Uwielbiam placki ziemniaczane, chyba mało jest ludzi którzy ich nie lubią :). Podawane są różnie, jedni lubią z cukrem inni ze śmietaną a jeszcze inni z mięsem, no jak to mówią co kraj to obyczaj. W każdym domu na pewno już gościły nie raz. U mnie zazwyczaj jadało się je z cukrem czasem ze śmietaną, naprawdę pychotka.
Polecam!!!
Składniki:
- 6 średnich ziemniaków
- 1 spora cebula
- jajko
- 2-3 łyżki mąki
- 3 łyżeczki majeranku
- sól, świeżo mielony pieprz
- olej do smażenia
- cukier, śmietana
Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce na małych oczkach. Cebulę obrać i również zetrzeć na tarce, ale na większych oczkach. Do ziemniaków dodać cebulę, jajko, mąkę, majeranek, sól i pieprz. Dokładnie wszystko wymieszać.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron do zrumienienia.
Grubość i wielkość placków zależy od Was.
Ja podaję ze śmietaną i cukrem.
Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz