Co by tu na śniadanie zrobić dla mojej rodzinki? To pytanie zadaję sobie co rano :) Wy też? Tak sobie przeglądałam gazetę i wpadł mi w ręce przepis na grzanki omletowe....myślę sobie czemu nie może moim chłopakom zasmakuje, przepis trochę zmodyfikowałam i wyszło naprawdę smacznie.
Polecam :)
Składniki:
- 4 kromki chleba
- 4 plastry szynki
- 4 rzodkiewki
- kawałeczek pora (około 10 cm)
- 3-4 jajka
- 120 g sera żółtego
- sól
- pieprz
- olej
Pieczywo pokroić w małą kostkę, por w cienkie półplastry. Rzodkiewki umyć pokroić w plastry. Szynkę w kostkę. Ser ścieramy na dużych oczkach. Wszystkie te składniki mieszamy. Do osobnej miski wbić jajka, doprawić sola i pieprzem, roztrzepać widelcem. Jajka wlać do reszty składników, wymieszać. Łyżką nabierać masę i smażyć na oleju na rumiano z obu stron.
Smacznego :)
