CIASTKA FRANCUSKIE ZE ŚLIWKĄ

 Mega szybkie, proste i bardzo bardzo smaczne ciastka. Chrupiące z nutką cynamonu i wanilii.. Naprawdę polecam !!!

Składniki:

• opakowanie ciasta francuskiego
• kilka śliwek
• 5 łyżeczek cukru
• pół łyżeczki cynamonu
• pół łyżeczki cukru waniliowego

Śliwki umyć, wydrylować, przekroić wzdłuż na cztery cząstki. Cukier, cynamon i cukier waniliowy wymieszać razem. Ciasto francuskie rozwinąć i pokroić na dość duże kwadraty. Na każdym kwadracie ułożyć po 3 cząstki śliwki (jeżeli używacie małych śliwek np. węgierek można ułożyć więcej cząstek), posypać cukrem z cynamonem. Następnie dwa przeciwległe rogi zawinąć i zlepić.

Ciastka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wierzch posmarować delikatnie wodą. Piec w piekarniku nagranym do 200ºC około 20 minut.

Smacznego :)

SAŁATKA Z MAKARONEM Z CHIŃSKICH ZUPEK

Szybka, prosta sałatka, która na pewno wielu z Was  przypadnie do gustu. Kilka składników a udaje się wyczarować coś pysznego w dodatku można ja podać do pieczonego lub smażonego drobiu i mamy obiad z głowy :) Z tej ilości składników wychodzi dużo sałatki, ale gwarantuje, że i szybko zniknie ;)

Polecam !!!

Składniki:

• kapusta pekińska (główka ok 1 kg)
• 2 chińskie zupki VIFON 
• 7 ogórków konserwowych
• puszka kukurydzy
• puszka czerwonej fasoli
• kawałek pora
• majonez
• sól, pieprz

 

Makaron z zupek połamać i włożyć do miski, dodać przyprawy (użyć tylko tych sypkich), zalać 2 szklankami wrzącej wody, przykryć talerzykiem i odstawić, od czasu do czasu przemieszać.

Kapustę drobno pokroić, ogórki i pora pokroić w półplasterki, kukurydzę i fasolę osączyć i przelać zimną wodą, zostawić na sitku, aby odciekały. 

Gdy makaron będzie już gotowy, wszystkie składniki umieścić w dużej misce, wymieszać z majonezem (ok 3-4 łyżki) doprawić solą i pieprzem.

Smacznego :)

TORT FERRERO ROCHER

W niedzielę były imieniny mojego męża, więc postanowiłam mu zrobić mały torcik. Po długich poszukiwaniach znalazłam na blogu Gotowanie Cieszy bardzo fajny przepis na ten właśnie tort. Pracy przy nim nie za wiele a naprawdę jest pyszny i w smaku bardzo przypomina oryginalne pralinki Ferrero Rocher.

Dla ulubieńców czekolady oraz orzechów, idealny:) Polecam!!!

Składniki na biszkopt:

• 5 jaj
• 6 pełnych łyżek cukru
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 g mielonych orzechów laskowych (jeżeli nie macie mielonych tylko całe, to wystarczy drobniutko pokroić i trochę zblendowac, w moim biszkopcie były małe kawałki orzechów)

Orzechy połączyć z mąką, kakao i proszkiem do pieczenia. W drugiej misce ubić jajka z cukrem na gładką, jasną, puszystą masę (ubijałam około 7 minut). Następnie delikatnie mieszając łyżką dodawać powoli mieszankę z orzechami. Dno tortownicy o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Masę przełożyć do tortownicy i wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika, piec około 35 minut do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu ostudzić.

Składniki na masę:

• 200 g gorzkiej czekolady
• 200 g miękkiego masła 
• 5 kopiastych łyżek Nutelii (słoiczek 350g)
• 4 wafelki orzechowe Góralki

 

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej a następnie odstawić do wystygnięcia. Kiedy czekolada będzie miała temperaturę pokojową zmiksować ja z Nutellą oraz masłem. Wafelki pokroić w drobną kostkę. Gdy masa będzie już gładka dodać pokrojone wafelki i wymieszać łyżką.

Ostudzony biszkopt przekroić na pół, dolna cześć wkładamy do tortownicy na nią wykładamy masę i przykrywamy górną częścią biszkopta delikatnie dociskając. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Składniki na polewę:

• 100g gorzkiej czekolady
• 50g mlecznej czekolady
• 1 łyżka masła
• 4 łyżki śmietanki kremówki 36%

Wszystkie składniki na polewę umieszczamy w misce i rozpuszczamy w kąpieli wodnej mieszając od czasu do czasu, aż wszystkie składniki się połączą tworząc jednolita masę.

Ciasto wyjmujemy z tortownicy, umieszczamy na paterze i pokrywamy całe polewą. Dekoracja wedle uznania, ja miałam w domu pistacje więc one posłużyły za dekorację oczywiście można użyc również oryginalnych pralinek.

Tort należy wyjac z ladówki na około 2 godz przed podaniem, aby masa nie była zbyt twarda.

Smacznego :)

KREM Z BROKUŁÓW

Pyszna, zdrowa, bardzo pożywna zupa brokułowa. Bardzo szybka w wykonaniu a cieszy :) Polecam!!!

Składniki:

• 500 g brokuła (1 różyczka)
• marchewka
• pietruszka
• seler
• kawałeczek pora
• 3 średnie ziemniaki
• śmietana 30 % (ilość wedle uznania, można również nie dodawać wcale, zupka będzie mniej kaloryczna)
• sól, pieprz
• vegeta

Wszystkie warzywa umyć, obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Brokuł podzielić na mniejsze części umyć i odłożyć do miseczki. Warzywa zalać ok 1,5 l wody i gotować aż warzywa będą na wpół miękkie wtedy dodać brokuł, gotować, aż wszystkie warzywa zmiękną. Następnie całość zmiksować, doprawić solą, pieprzem oraz vegeta do smaku. Ja dodałam również trochę śmietanki zupa jest delikatniejsza. 

Podawać można z grzankami lub groszkiem ptysiowym ja podałam z prażonymi pestkami dyni (akurat tylko to miałam w domu ;)).

Smacznego :)